Dobra Forma – Blog -
  • Artykuły
  • Przepisy kulinarne
  • O mnie
Artykuły
Przepisy kulinarne
O mnie
Wróć na stronę główną
Dobra Forma – Blog -
  • Artykuły
  • Przepisy kulinarne
  • O mnie
Artykuły

Odporność, jak ją zbudować i co na nią wpływa?

29 października, 2020 by Justyna Szlęzak Brak komentarzy

Poziom odporności zależy od stanu mikrobiomu w naszym organizmie. Tajemniczy mikrobiom to tryliony bytujących w nas i na nas mikrobów (bakterie, grzyby, pierwotniaki, wirusy), które mogą zwiększać i zmniejszać podatność organizmu na choroby (w tym nowotwory i otyłość), wpływają na wygląd i ogólne samopoczucie. Te wszystkie mikroorganizmy są bardzo istotne i ważą około 1,5kg, czyli prawie tyle samo co mózg.

Każda część ciała posiada swój własny ekosystem mikrobów pełnią one liczne funkcje metaboliczne i ochronne. Przykładowo w jamie ustnej największe skupiska można znaleźć w przestrzeniach między dziąsłami a zębami. Dlatego tym pacjentom, którzy cierpią na nowotwory odradza się wykonywania zabiegów dentystycznych, szczególnie leczenia kanałowego. Może ono doprowadzić do uwolnienia potencjalnie patogennych bakterii do układu krwionośnego. Lekarze onkolodzy zwracają uwagę na przypadki nawrotów nowotworów po takich zabiegach.

Jak zadbać o dobrą jakość mikrobiomu?

Cały proces rozpoczyna się na samym początku naszego życia. Chodzi o sposób w jaki przyszliśmy na świat. Dzieci urodzone siłami natury otrzymują na starcie ogromną przewagę, gdyż w kontakcie z drobnoustrojami bytującymi w pochwie matki otrzymują pakiet bakterii, które uczą układ odpornościowy noworodka jak odróżniać „przyjaciół” od „wrogów”. Niestety przy cesarskim cięciu, dzieci stykają się z niewłaściwym rodzajem bakterii znajdujących się na powierzchni skóry.  W niedawnych badaniach odkryto, że u noworodków, które przyszły na świat przez cesarskie cięcie, rośnie w późniejszym życiu ryzyko wystąpienia astmy, otyłości, alergii oraz chorób autoimmunologicznych, w porównaniu z dziećmi urodzonymi naturalnie.1

Drugim bardzo ważnym etapem jest pierwsze pożywienie. Czy byliśmy karmieni mlekiem matki, czy mlekiem sztucznym. Badania dowodzą, że najlepszy jest pokarm matki. Zmniejsza ryzyko chorób, wystąpienia białaczki, zmniejsza ryzyko cukrzycy i otyłości w późniejszym życiu. Mleko matki jest bogatym źródłem żywych leukocytów, immunoglobulin i oligosacharydów, które stanowią pokarm szczepu korzystnych bakterii Bifidobacterium. Różnice we wzorcach flory bakteryjnej występujące między niemowlętami żywionymi mlekiem humanizowanym a niemowlętami karmionymi mlekiem matki, prowadzą do zmian w ekspresji genów współodpowiedzialnych za działanie układu odpornościowego  oraz za obronę przeciw patogenami.

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca karmienie piersią przynajmniej do 2 roku życia (za obopólną zgodą)  oraz wyłączne! karmienie piersią do 6 miesiąca życia. Częstym błędem jaki obserwuję w gabinecie  jest albo zbyt szybkie przerwanie karmienia np. po 6 miesiącu i zastąpienie go mlekiem sztucznym (co niestety ma bardzo złe skutki w jakości flory bakteryjnej) lub karmienie przez pierwsze 12 miesięcy mlekiem matki, a po tym czasie włączenie mleka sztucznego. Jeśli tylko istnieją sprzyjające okoliczności do karmienia piersią, należy przy tym pozostać i nie włączać mleka sztucznego.  U dzieci karmionych mlekiem sztucznym ryzyko wystąpienia raka jest ośmiokrotnie wyższe! Zwiększa się również ryzyko wystąpienia otyłości, cukrzycy, astmy, chorób autoimmunologicznych.

Kiedy rozpoczynamy wprowadzanie nowych produktów do diety dziecka, powinniśmy głównie bazować na warzywach, owocach i pełnoziarnistych zbożach, bo to one właśnie będą pożywką dla dobroczynnych drobnoustrojów. Produkty takie jak białe pieczywo (oczyszczona pszenica), gotowe kaszki do zalania (zawierające cukier), ciasteczka, jogurty owocowe, soczki, mleko krowie niszczą florę bakteryjną w jelicie, przyczyniają się tym samym do obniżenia odporności.  W bardzo dużym skrócie można powiedzieć, że wszystkie produkty zawierające cukier obniżają odporność. Dbając o zdrowie naszych dzieci najlepiej z nich zrezygnować.

W kolejnym poście opiszę jak wzmacniać odporność w życiu codziennym.

Udostępnij:
Czas czytania:3 min

O mnie

Justyna Szlęzak

Nazywam się Justyna Szlęzak i jestem dietetykiem klinicznym. W swojej pracy obserwuję  jak dzięki świadomemu odżywianiu  zmienia się pozytywnie życie ludzi. Moje podejście do żywienia jest holistyczne. Wierzę, że to co jemy ma realny wpływ na to kim jesteśmy i jak żyjemy.

Zapraszam!

Dowiedz się więcej

Jestem również na:

Popularne posty

Insulinooporność. Przewodnik dla pacjenta.

22 listopada 2021

Jaglanka, czyli coś pysznego i zdrowego na drugie śniadanie dla dzieci i nie tylko. 

19 kwietnia 2020

Wspaniały krem z pomidorów! Bardzo szybki i prosty w wykonaniu!

19 kwietnia 2020

Napój mocy.

19 kwietnia 2020

Dieta roślinna i wegetariańska, najważniejsze informacje.

19 kwietnia 2020

Kategorie

  • Artykuły
  • Przepisy kulinarne

Ostatnie posty

Insulinooporność. Przewodnik dla pacjenta.

22 listopada 2021

Odporność, jak ją zbudować i co na nią wpływa? Cz. 2

22 grudnia 2020

Odporność, jak ją zbudować i co na nią wpływa?

29 października 2020

Posty i oczyszczanie.

10 czerwca 2020

Jak wspomóc swój organizm w chorobie nowotworowej.

10 czerwca 2020

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Tagi

antyoksydanty białka buraki cukier cukrzyca typu II cytryna dieta wegetariańska dieta w nowotoworze dobroczynne bakterie florabakteryjna glony imbir insulinooporność kozi ser krem z buraków kurkuma medytacja mikroalgi mikrobiom miód mięso mleko matki mleko naturalne mniszek lekarski nowotwór oczyszcanie odporność post produkty rozgrzewające produkty skrobiowe rak superfood tłuszcze uczucie chłodu warzywa korzeniowe weganizm wegetarianizm witaminy wodorosty węglowodany zapotrzebowanie na białko zupa z buraków łączenie produktów żywienie niemowląt żywność sttawiczna
Copyright © 2020 Dobraforma.eu / Wszelkie prawa zastrzeżone.