Wiele mówi się o istnieniu silnego związku między przyjmowanym pożywieniem a stanem zdrowia i ducha danej osoby. Coraz częściej słyszymy też o pozytywnym wpływie diety wegetariańskiej lub wegańskiej na kondycję naszego organizmu. Czy rzeczywiście tak jest ?

A może to jeden z wielu powtarzanych chętnie mitów lub po prostu kolejna żywieniowa moda ? Nauka zna już odpowiedzi na powyższe pytania. Chętnie Wam je przybliżę – zapraszam do lektury.

Biorąc pod uwagę zatrważające doniesienia o zawartości w produktach mięsnych szkodliwych substancji, takich jak antybiotyki, hormony, rozpuszczalniki i wiele innych, tym bardziej warto się  zainteresować dietą roślinną. Nie można również przejść obojętnie obok informacji o tym, w jak niehumanitarny sposób traktowane są zwierzęta hodowlane.